Uma Mesa Farta em Vila Funchal

A página “Uma mesa farta em Vila Funchal” no Facebook e Instagram faz parte de um projeto cultural da Fundesg - Fundação Educativa e Cultural de São Gotardo, entidade que administra a SGTV em São Gotardo. O projeto trata da realização de um documentário audiovisual, aprovado na Lei Paulo Gustavo e financiado pela Secult MG – Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais. Uma Mesa Farta em Vila Funchal conta um pouco da história de duas mulheres incríveis: Irene e Laiane, mãe e filha, moradoras de Vila Funchal, mais conhecida como Gordura.

Elas são cozinheiras de mão cheia e fazem de um a tudo, com qualidade artesanal. Irene e Laiane são biscoiteiras - fazem pão de queijo, bolacha de rapadura, as rosquinhas mais deliciosas deste mundo; são doceiras – feliz de quem já experimentou o doce de goiaba da Laiane e o de laranja da terra e o de mamão e o de leite e o de figo e tantos outros. Do côco da macaúba elas fazem sabão e óleo; do broto de bambú fazem uma conserva picante. Irene e Laiane produzem farinha de mandioca e polvilho da roça, sem misturas. Na verdade, com sua arte elas conseguem preservar a nossa cultura culinária intacta!

O videodocumentário, que foi produzido sob a direção de Hudson Melo e Alice Melo, traz reportagem de Maria Teresa Xavier, trilha sonora de Gabriel Alexandre, imagens do Phylipe França e fotos de Davi Sato e estreia em setembro deste 2025, na SGTV e suas redes sociais.

Nesta página postamos receitas, imagens marcantes deste trabalho e algumas surpresas do nosso Uma Mesa Farta em Vila Funchal. Sejam bem-vindos!